Zaloguj się
Jesteś nowy na OX.PL?
Zaloguj się
Jesteś nowy na OX.PL?

Dobre kalorie w Cieszynie

Zdrowe odżywianie, czy tradycyjny polski obiad? W cieszyńskiej restauracji Ekotradycja klienci nie stają przed takim wyborem - zdrowe składniki są tu przekładane na niezapomniane smaki potraw, za którymi tęsknimy. Sprawdź, jakich rarytasów skosztujesz, meldując się na Bobreckiej 15 i - uwaga - płacąc teraz o 20% mniej za wszystkie dania z menu!

Gdzie w Cieszynie można skosztować kuchni „stela”? Takie miejsce znajdziemy przy ul. Bobreckiej 15, czyli zaledwie 400 m od cieszyńskiego Rynku.  Podają tam m.in. takie rarytasy ze Śląska Cieszyńskiego, jak kminkulę na maślónce z całymi ziymniokami, czy gałuszki fusate ze szpyrkami i maślónkóm

Nie brakuje też dań bardziej światowych przerobionych na wersję "stela", czyli przygotowanych na lokalnych produktach i tak, możemy skosztować przykładowo carpaccio „stela” z dodatkiem świeżego tymianku podane z chrupiącą bułeczką, steka z polędwicy wołowej „stela” (najlepszej w regionie) na aksamitnym sosie maślanoziołowym podanego z opiekanymi ziemniakami i mixem sałat oraz pajszli, czyli flaków po cieszyńsku.

Miłośników kuchni wegetariańskiej zachwyci bogaty wybór pierogów i sałatek. Warto spróbować między innymi pierogów z kaszanką, ze szpinakiem i kaszą jaglaną lub z ciecierzycą i kolendrą. Inne ciekawe propozycje dla jaroszy to sałatka eko z kaszą jaglaną, sałatka ze swieżym szpinakiem i placki z blachy ze szpinakiem.

Ekotradycja to prawdziwa fabryka dobrego smaku. Tutejsza kuchnia oparta jest na produktach ekologicznych, tradycyjnych, dostarczanych od lokalnych producentów żywności. W karcie znajdziemy też takie ciekawe pozycje, jak gęsie żołądki z dodatkiem brandy podane na grzance, policzki wołowe duszone w winie podane z ziemniakami puree i fasolką szparagową, suma afrykańskiego w migdałach z sałatką chłopską oraz te bardziej tradycyjne, jak placek ziemniaczany z blachy podany z niecodziennymi dodatkami, bo z serem roztropickim, oscypkiem i borówką czy tradycyjną roladę wołową z kluskami śląskimi i modrą kapustą. 

Łasuchom polecamy lody chałwowe na „skoczowskiej” śmietance przygotowane przez pracowników Restauracji lub szarlotkę na gorąco podaną z lodami i bitą śmietaną.

- Makarony, kluski, pierogi, placki i wiele innych potraw czy składników przygotowujemy sami, ręcznie, w tradycyjny sposób  – mówi Bożena Duda-Oździńska, właścicielka Ekotradycji. – Sami przygotowujemy, dla własnych potrzeb i nie tylko, ogórki kiszone, kapustę kiszoną, buraczki w słoikach, które zaprawiamy według własnych receptur bez grama konserwantów. Stanowią one "perełki" w dzisiejszej gastronomii. Ekotradycja, czyli fabryka dobrych kalorii, zaprasza i życzy smacznego!

 


Przypominamy, że Ekotradycja to pierwsza restauracja na Śląsku Cieszyńskim łącząca ekologię z tradycją, oferująca potrawy i napoje „eko” oraz „bio”. Szczegółowe menu restauracji Ekotradycja można sprawdzić tutaj.

Warto wpaść do Ekotradycji, zwłaszcza, że teraz, przed otrzymaniem rachunku, wystarczy podać jedno hasło, by zapłacić mniej za każdą potrawę z karty. Przez całe wakacje na hasło OX.PL otrzymamy 20% rabatu na 100% dań w menu! 

 

Rozwiązanie konkursu:

W kolejnym już konkursie organizowanym przez restaurację Ekotradycja, prosiliśmy o podanie jak największej ilości potraw wchodzących w skład koryta "Stela" - doskonałej propozycji na wszelkie imprezy okolicznościowe. Wygrywają 3 osoby, które jako pierwsze podały odpowiedź najbardziej zbliżoną do prawidłowej.

Prawidłowa odpowiedź to:
Golonka, karczek grillowany, kaszanka, schabowy, kurczak grillowany, pierogi, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, dekoracja.

Najbliżej prawidłowej odpowiedzi byli użytkownicy:

Basia32 - I miejsce - kolacja przy świecach dla dwojga w restauracji Ekotradycja

Kaamilaa - II miejsce- 50% rabatu na dania z karty (oprócz alkoholu)

Belezo  -  III miejsce - 25% rabatu na dania z karty (oprócz alkoholu)

Gratulujemy i zachęcamy do udziału w kolejnym konkursie, który już w przyszłym tygodniu! Zwycięzców zapraszamy do restauracji Ekotradycja i prosimy o zabranie dowodu osobistego w celu weryfikacji. 

Menu i więcej informacji na temat oferty restauracji Ekotradycja znajdziecie na stronie ekotradycja.cieszyn.pl.

Godziny otwarcia Restauracji:
niedziela - czwartek 12.00-20.00
piątek, sobota 12.00-20.00 (lub dłużej, w zależności od zainteresowania gości) 

Rezerwacje (także ogródka letniego) pod numerami telefonów:
662 199 293
(33) 85 11 888

artykuł sponsorowany

źródło: ox.pl
dodał:
To również może Ciebie zainteresować:
kontakt z redakcją